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市人大代表刘祖华建议:打造屈原文化品牌 发展粽子加工产业

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三峡晚报讯(全媒首席记者高伊洛)秭归是屈原故里,是端午文化的发源地。市人大代表刘祖华认为,宜昌推广粽子文化、发展粽子产业具有得天独厚的品牌和文化优势。他建议,宜昌应借鉴外地发展经验,打造屈原文化品牌,发展粽子加工产业。

刘祖华建议,宜昌应深入分析粽子食品消费市场,研究支持我市粽子食品产业发展的政策措施,鼓励和引导秭归屈姑等食品企业开展粽子产品研发、加工和销售。

一是深度挖掘屈原文化,打造特色粽子品牌,加大宣传推广力度,努力形成“过端午节、吃屈原粽”的端午消费文化。二是支持粽子产品创新,依托我市食品加工企业、重点餐饮企业等,支持引进先进工艺和技术,研发多种口味,打造系列特色产品。三是支持开展线上线下营销,结合我市每年举办的“屈原故里端午文化节”,通过组织粽子美食评选,发布美食地图、端午嘉年华活动,综合运用网红打卡、直播带货以及短视频等方式,加大线上线下营销力度,大力推广宜昌屈原粽品牌。

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