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旅游从业者的自救:活着,挺好!

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水到绝处是飞瀑,人到绝境是重生。

枝江同心花海怒放的鲜花,不再等待游客入园观赏,而是通过花卉绿化项目,扮靓大街小巷;原本经营旅行社的廖红梅,已变身民宿主,奔走在点军区土城乡的村落,引客入村……

两年多来,受新冠肺炎疫情的冲击,旅游业走走停停、反反复复,不少企业在恢复经营与不断停摆之间苦苦支撑。连日来,记者走近几位宜昌旅游业从业者,所见所闻颇有些出人意料。

从赏花到种花

同心花海跨入“新蓝海”

11月初,枝江同心花海农旅开发公司,工作人员正将一盆盆“珠玉之卵”包装上车,通过线上零售渠道,发往北京江苏等地,由当地分销商卖到千家万户。

花卉基地内,公司负责人王玉梅和员工正忙得热火朝天,“景区以前一直主打花卉观光旅游,收入基本靠门票,受疫情冲击面临倒闭。景区大胆决定,既然门票卖不出去,那就把花卖出去,从过去单一的花卉旅游发展到现在花卉生产、花卉工程应用。”

同心花海的鲜花扮靓大街小巷。 受访人供图

积极寻找出路的同心花海,遇到了一个好机会。不久前,枝江启动“增花添彩”高标准国土绿化工程,需要大量时令花卉。凭着多年深耕花卉工程的经验,同心花海成功拿下了建设市政花卉景观的资格。“过去我们都是生产工程用苗、城市用的草花,今年我们引进了100多种花园植物。”王玉梅说。

从“卖门票”到“卖花卉”,需要根据客户需求定向采购、培育花卉,涉及大量的流动资金。

正犯难时,枝江一家融资担保公司为同心花海量身定制,采取农村土地经营权加花卉苗木加信用的担保方式,担保贷款了几百万元资金。

“如今我们的花卉生产销售收入和花卉工程收入已经突破了1000万元,远超过去门票收入,客户已经拓展到武汉周边了。”公司绝处逢生,开辟出了新市场,王玉梅欣慰不已。

从旅行社到民宿主 

他们在乡村延伸产业链

廖红梅是宜昌市夕阳红国际旅行社的负责人。她发过的两条朋友圈,是转型突围这段历程最深刻的写照。

2020年5月7日,位于儿童公园的旅行社门市无人光顾,几只麻雀飞入觅食。廖红梅拍下了“门可罗雀”的这一幕,发了一条朋友圈:你这一飞,带走了春夏。

当年4月,廖红梅已带着团队,和点军区土城乡高岩村多子寨的民宿业主达成合作协议,双方共同运营,共享成果。

两年过去了,依托原经营旅行社积累的客源,以及多年从事旅游服务业的经验,廖红梅和运营团队将多子寨打造成了网红民宿,年接待游客超3万人。

多子寨民宿有了口碑和品牌效应后,运营团队延伸产业链,开发了系列农副产品,如:多子寨鲊广椒,腊肉系列,推出招牌预制菜多子寨花椒鸡,投放市场受到好评。

廖红梅和运营团队参与举办年猪文化节。受访人供图

经营旅行社练就的一身本领也有了展示的舞台,在当地政府的支持下,2021年底,廖红梅运营团队参与了举办土城乡落步埫年猪文化节,今年春她参与了举办穿心店村野茶采摘节、高岩村雷竹采摘节,再度搅热了乡村游市场。

今年10月,民宿进入淡季,廖红梅和伙伴们尝试直播带货,启动多子寨优选菜篮子项目,顾客在线下单,次日将新鲜果蔬等配送到社区,目前该项业务已触达30多个社区。

两年多来,廖红梅和团队将很多原本陌生的领域都尝试了一遍。今年11月12日,廖红梅又发了一条朋友圈,“从旅行社从业人员到猪倌儿牛倌儿(销售猪肉、牛肉等农产品)。保住队伍,静待花开。”

一路走来,最让廖红梅欣慰的是,与她一起创业的31名团队伙伴,有28人仍在坚守,他们有更多勇气去面对充满挑战的未来。

从旅游特产到放心早餐 老字号焕发新活力

鲁老记放心早餐生产车间。受访人供图

鲁老记苕酥是宜昌旅游特产中的佼佼者,今年3月被市商务局评选为“宜昌十大网红伴手礼”。

鲁丹是生产鲁老记苕酥的宜昌秉兴食品有限公司总经理,他是一名“创二代”,2008年还在读大二时,父亲创办的食品厂濒临倒闭,他接过接力棒,从车间工人干起,钻研工艺,改良产品,让公司起死复生。

2020年以来,受来宜游客减少影响,鲁老记苕酥的销量大幅下滑。在此之前,鲁丹已开始着手开发新产品。

“旅游商品复购率偏低,公司必须有复购率更高的产品才能更好发展。”鲁丹早在2018年,已着手启动鲁老记放心早餐项目,主要生产面点类早餐,如今,鲁老记包子、馒头已成为三峡大学食堂早餐供应商,销往酒店,上架连锁超市,登上了市民的餐桌。

从主打苕酥,到研发速冻包子、馒头,多条生产线并进的鲁老记食品,抗风险能力更强,长期竞争优势也更加明显。

鲁丹坦言,创业,就是不停地折腾。最近,他正在筹划将包子生意纵深化,首家“鲁包包手工包子店”在物流园开出后,每天都供不应求。首店成功鼓舞人心,他计划将“鲁包包”连锁化运营,力争将传统手工食品以新模式传承发扬。

十多年创业路上摸爬滚打,鲁丹如今是三峡大学科技学院的创业导师,在辅导青年创业者时经常现身说法:创业者要善于学习,勇于创新,时刻拥抱变化,常怀危机,才能从容面对危机,唯有惶者,方能生存。

(三峡晚报记者柳振洲)

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